Botanist

Ostrov Islay, Skotsko. Vášniví botanici obouvají své holínky a vyráží vstříc pobřežním bažinám a rašeliništím, aby... Zobrazit více

Ostrov Islay, Skotsko. Vášniví botanici obouvají své holínky a vyráží vstříc pobřežním bažinám a rašeliništím, aby od matičky přírody získali to nejlepší. Konkrétně 22 rozličných bylinek, které stojí za zrodem unikátního ginu The Botanist. Bylinný základ doprovází stromová a citrusová kúra spolu s bobulovitým ovocem, díky níž vzniká gin svěží a jemný jako ranní rosa.

Kousek skotské přírody v každé lahvi

Skotská palírna Bruichladdich moc dobře ví, jak si získat srdce milovníků kvalitní single malt whiskey i ginů s citrusovo-květinovým nádechem. The Botanist gin nese rukopis Jima McEwana, jednoho z nejproslulejších mistrů destilace v celém Skotsku. Ten k přípravě svého ginu použil směs pečlivě vybraných a ručně sesbíraných bylin pocházejících z kopců a bažin ostrova Islay.

Gin mnoha chutí

V pálence tak najdete například mátu vonnou, heřmánek, meduňku, jalovec, jetel luční nebo bezový květ. Pokud samotnou láhev prozkoumáte pozorněji, zjistíte, že ji zdobí latinské názvy všech 22 bylinek. Jim sází pouze na lokální suroviny a surovost skotské pobřežní přírody, aby stvořil gin, v němž ucítíte vůni lesa po dešti, mentol i luční kvítí. Usušené bylinky se poté pečlivě suší a destilují se překapáváním v Lomondském kotli, který je posledním svého druhu na světě.

Výsledkem poctivé ruční práce a pomalé destilace je gin mnoha chutí – plný, a přesto jemný, decentně kořeněný, a přesto sladký.

Vyzkoušejte Botanist gin and tonic

Gin The Botanist je jedním z mála ginů, který vám zachutná i samotný. Zchlaďte ho pár kostkami ledu a užijte si jeho bylinnou chuť na maximum. The Botanist v kombinaci s kvalitním tonikem se pak stane perfektní hořskosladkou tečkou za každým náročným dnem. Jak na to? Naplňte sklenici ledem, přilijte 4 cl ginu The Botanist a dle chuti dolijte tonikem. S citem promíchejte a dozdobte bylinkami, například mátou nebo meduňkou.