The Botanist Gin se vyrábí v destilerii Bruichladdich na skotském ostrově Islay. K jeho výrobě se používá 22 aromatických bylin a květin, které naši botanici ručně sbírají přímo na ostrově Islay. Výsledkem je nanejvýš lákavý, saténově hladký gin s explodujícími květovými vůněmi a bohatou, lahodně vyzrálou chutí.
The Botanist Islay Dry Gin
Mistrovsky vytříbený gin
Země původu: Skotsko
The Botanist Gin byl vyvinut legendou v destilování nápojů, Jimem McEwanem, jedním z nejznámějších mistrů destilace ve Skotsku. 22 bylin, které se používají při výrobě, pochází přímo z ostrova Islay, kde je ručně sbírají naši botanici. Hledají je na kopcích, na pobřeží a v bažinách úrodného ostrova a poté je pečlivě suší, aby byly připraveny k destilaci a obohatili tento unikátní gin.
Výroba jedinečného ginu
The Botanist Islay Dry Gin
Destilace Botanist ginu je skutečně zajímavý proces. Nejprve se pomalu zvyšuje teplota destilátu v destilačním zařízení. Poté se dovnitř ručně vhazují základní rostliny a nechají se 12 hodin vyluhovat, než se znovu zvýší tlak páry k bodu slabého varu. Směs 22 bylin se umístí do plátěného pytle a zavěší se do destilačního zařízení, čímž se do ginu uvolní další, netušené vůně a aromata. Výsledná chuť je bohatá a jemná; zpočátku chladivá, ale když se rozvine na patře, ucítíte hřejivost a absolutní čistotu získanou díky pomalé a neuspěchané destilaci. Jedná se o skutečně uhrančivý, delikátní a luxusní gin.
Věděli jste že
The Botanist je destilován překapáváním v Lomondském kotli, posledním svého druhu na světě.
Palírna také vyrábí rašelinové whisky pod názvem Port Charlotte a Octomore, která si drží označení nejvíce rašelinové whisky na světě.
Závěrečná fáze výroby se odehrává v dlouhém plášťovém trubkovém kondenzátoru a vlastním zařízení speciálním pro The Botanist, zvaném Spirit Safe.
Vychutnejte si třeba takto
V jednoduchosti je krása.
Botanist Gin & Tonic
Jednoduchý, a přitom dokonalý drink.
Bylinky v drinku dávají vyniknout rozmanitým chutím.
Ingredience
4 cl Botanist Ginu, 12 cl toniku (doporučujeme Fever Tree Indian Tonic), bylinky na ozdobu.
Sklenici naplňte ledem, přilijte Botanist Gin a dle chuti dolijte tonikem. Jemně promíchejte a ozdobte bylinkami – vyzkoušejte s meduňkou, mátou nebo rozmarýnem.
close
AKCE 1+1 - vodka Reyka 0,7l 40% s druhou lahví za polovinu! Více zde.
