- Doprava zdarma
DOPRAVA NAD 2999 Kč ZDARMA!
Doručení do ALZABOXU nebo výdejního místa DPD za 65 Kč
Veškeré zboží odesíláme diskrétně a bezpečně zabalené!
Zlaté Ověřeno zákazníky
98 % zákazníků náš obchod doporučuje

Jednosladová skotská whisky · Skotsko, Islay
Bruichladdich stojí na ostrově Islay a u řady Octomore dlouhodobě pracuje s výrazně rašelinným stylem. Octomore se poprvé destiloval v roce 2002 a drží se silného nakouření, lahvování blízko sudové síle a často i mladšího věku.
Edice 14.3 je postavená na ječmeni z Islay, konkrétně na odrůdě Concerto z farmy Octomore. Pole leží zhruba dvě míle od palírny, takže vedle rašeliny a sudů hraje v lahvi hlavní roli lokální surovina.
Octomore 14.3 vznikl ze 100% islayského ječmene Concerto ze sklizně 2016 a destilace proběhla v roce 2017; slad byl nakuřován na 214,2 ppm. Pět let zrál celý na Islay, napůl v sudech po americké whisky po prvním plnění a napůl ve vinných sudech po druhém plnění. Adam Hannett tu nechává dub spíš rámovat obilný charakter, než aby ho překryl. Ve vůni se objevuje sladký teplý rmut, sušenkový slad, peckové ovoce a zemitý rašelinový kouř; chuť přidává krémovou ovesnou kaši, máslový karamel, medový plást a vanilku.

Obilí
Sladový ječmen, sušenkový slad a krémová ovesná kaše
Kouř
Zemitá rašelina a doutnající kouř

Sladkost
Máslový karamel, medový plást a vanilka
Ječmen pochází z farmy Octomore vzdálené jen asi dvě míle od palírny Bruichladdich.
Hodnota nakouření sladu je 214,2 ppm, což edici 14.3 drží ve výrazně rašelinném stylu Octomore.
Whisky není filtrovaná za studena, je bez dobarvování a při lahvování se používá pramenitá voda z Islay.
Po kapkách!
Čistě a pomalu
Octomore 14.3 dává největší smysl ochutnat samotnou, protože vysoká síla i rašelina potřebují prostor. Chvíle ve sklenici pomůže ukázat obilí, kouř i sladší tóny.

Jak servírovat
Nalévejte do degustační sklenky typu tulipán při pokojové teplotě. U whisky o síle 61,4 % dává smysl ochutnat nejprve čistou a potom přidávat vodu po kapkách.
„Pár kapek vody může otevřít sladové, ovocné i kouřové vrstvy.“

Naše Stories Vám přináší příběhy drinků, barmanské rady a pravidelné tipy na akce.
Jedině u nás unikátní sklenice a jiné předměty slavných světových značek.
98 % zákazníků náš obchod doporučuje
Veškeré zboží odesíláme diskrétně a bezpečně zabalené!