DOPRAVA 
close
- Doprava zdarma
Bruichladdich Octomore 14.2 0,7L 57,7%
Bruichladdich Octomore 14.2 0,7L 57,7%
Proč nakupovat u nás?
CENY DOPRAVY OD 65 Kč
Doručení do ALZABOXU nebo výdejního místa DPD za 65 Kč
BEZPEČNĚ ZABALENÉ
Veškeré zboží odesíláme diskrétně a bezpečně zabalené!
Zlaté Ověřeno zákazníky
98 % zákazníků náš obchod doporučuje
Octomore 14.2
Silně rašelinová single malt whisky · Skotsko, Islay
Bruichladdich má na Islay vlastní rukopis a Octomore je jeho nejvýraznější rašelinová větev. První destilace Octomore proběhla v roce 2002 a řada od té doby staví na mladších whisky s vysokým nakuřováním, stáčených blízko sudové síle. Přesto nestojí jen na kouři, ale i na práci se sudy a původem ječmene.
Octomore 14.2 vychází ze stejné odrůdy ječmene a stejné úrovně nakuřování jako 14.1, jen se vydává jinou cestou zrání. Hlavní destilatér Adam Hannett sáhl po sudech po Oloroso a Amarone, které do destilátu přinášejí sladkost, oříškovost a červené ovoce. Výsledek pak spojuje rašelinu Octomore s evropským dubem a vínem výrazněji než základní vydání 14.1.
Výroba a zrání Octomore 14.2
Bruichladdich Octomore 14.2
Základem je 100% skotský ječmen Concerto ze sklizně 2016, sladovaný na 128,9 PPM a destilovaný v roce 2017. Whisky zrála 5 let: první 4 roky v sudech po Oloroso (40 %), Amarone po prvním plnění (16 %) a Amarone po druhém plnění (44 %), poté ještě 1 rok v sudech po víně Pauillac. Celé zrání proběhlo na Islay, whisky není filtrovaná za studena, není dobarvovaná a stáčí se s použitím pramenité vody z Islay. Ve vůni se objevuje kůže, sušené švestky, červený rybíz, sladový ječmen, opékaný dub, skořice a černý pepř. V chuti se přidává suchý rašelinový kouř, koření ze dřeva, pražená káva, ovocný koláč, sušené ovoce a v závěru uzený slad, doutnající dub a mořská sůl.
Ovoce
Sušené švestky, červený rybíz, červené ovoce, jablko a hruška
Dub a koření
Opékaný dub, skořice, černý pepř a koření ze dřeva
Slad a kouř
Sladový ječmen, suchý rašelinový kouř, uzený slad a mořská sůl
Věděli jste, že
Octomore 14.2 má stejnou odrůdu ječmene a stejných 128,9 PPM jako 14.1, ale zásadně se liší prací se sudy po víně a sherry.
Ve skladech Bruichladdich je přes 200 typů sudů; pro 14.2 byly vybrány sudy po Oloroso, Amarone a následně po víně Pauillac.
Whisky zraje celá na Islay, není filtrovaná za studena, není dobarvovaná a stáčí se s pramenitou vodou z Islay.
Vychutnejte si třeba takto
Pomalu a s kapkou vody!
Octomore ve skle
Nejdřív ji nechte chvíli čistou, aby se ukázal kouř, červené ovoce a dub. Kapka vody zvýrazní ovocnou sladkost z vinných sudů a otevře rašelinu.
Jak servírovat
Podávejte v menší degustační sklenici, nejprve bez ledu. Po prvním přivonění a ochutnání přidejte pár kapek vody a dejte whisky krátký čas.
„Kapka vody tu funguje jako lupa na kouř, ovoce a koření.“
870376
Bavíme Vás - příběhy drinků a akce B&S
Naše Stories Vám přináší příběhy drinků, barmanské rady a pravidelné tipy na akce.
Bottles & Stories kolekce doplňků
Jedině u nás unikátní sklenice a jiné předměty slavných světových značek.
Zlaté Ověřeno zákazníky
98 % zákazníků náš obchod doporučuje
Bezpečně zabalené
Veškeré zboží odesíláme diskrétně a bezpečně zabalené!
