Glenfiddich 12 YO 0,7l 40%

Cena: 868 Kč

Skladem

Tisk

Více informací
Recenze

Glenfiddich 12 let dominuje kategorii skotských single malt whisky a je to celosvětově nejprodávanější a nejoceňovanější whisky na světě. Zraje v sudech ze španělského a amerického dubu, což významně přispívá k její jemné a zralé chuti.

Glenfiddich

12 year old

Single malt whisky

Země původu: Skotsko, oblast Speyside

Palírnu Glenfiddich založil v roce 1887 William Grant. Pojmenoval ji podle údolí Glen Fiddich, ve kterém leží, což v galštině znamená údolí jelenů. Odtud i busta jelení hlavy v logu značky.

Voda, vzduch a sladový ječmen, ikonická trojice, která stojí za úspěchem whisky Glenfiddich. Právě tato trojice nejdůležitějších složek inspirovala designéra Hanse Schlegera, aby vytvořil na tu dobu radikální design typické trojhranné lahve.

Výroba značkové whisky

Glenfiddich 12 year old

Obiloviny (pšenice nebo ječmen) se na hrubo pomelou. To se smíchá s horkou vodou, aby se dostal ven škrob. Přidají se kvasinky a kvašením se cukr přemění na alkohol. To se destiluje, aby se odstranily nečistoty a zůstal jen čistý alkohol (94% obj.). Zraje v dubových sudech. Chuť je perfektně vyvážená, s lehce čitelnými tóny jablek, hrušek a lískového oříšku. Závěr: měkký, lehce ovocný, s náznakem čokolády.

Ovoce

Jablka a hrušky

Sušené plody

Lískový oříšek

Pochutina

Čokoláda

Věděli jste že

Voda potřebná k produkci této whisky je brána z pramenu Robbie Dhu, plynoucího do řeky Fiddich.

Destilovaný alkohol je uložen do barelů. Tam je ponechán po dobu minimálně 3 let v našem případě 12 let (dubové sudy dodávají většinu z její vůně a barvy). Potom se stačí do lahví.

Majitelé nikdy nepodceňovali důležitost sudů, a proto zaměstnali bednáře. Bednářství patří mezi poslední dílnu svého druhu, kterou v dnešních palírnách najdete.

Vychutnejte si třeba takto

Whisky up!

Vítězná chuť

Vychutnáte si čistou nebo s trochou vody či ledu. V teple se rozvine plná chuť této whisky.

Podle znalců nechutnají žádné dvě značky whisky stejně.

Jak servírovat

Klasická je válcová sklenka tumbler, která se hodí k běžnému popíjení, ale není vhodná k ochutnávání whisky. Někteří odborníci spíše doporučují sklenky podobného typu jako na koňak.

Každý stařený destilát zraje jen v sudech. V lahvi své vlastnosti zásadně nemění.

Mám chuťDám si Whisky