Bruichladdich Bere Barley GPK 0,7L 50%

Bere barley (ječnem), který pochází z počátků skotského zemědělství, je jednou z nejzajímavějších a geneticky nejrozmanitějších obilovin, které se dodnes pěstují. Kromě jedinečné chuti zvyšuje pěstování tohoto starobylého kmene odolnost a zpestřuje pěstování ječmene. A v palírně Bruichladdich si uvědomujeme, že genetická rozmanitost je zásadní pro zajištění budoucího obhospodařování půdy.

Od roku 2005 spolupracujeme s Agronomickým institutem University of Highlands and Island na znovuzavedení ječmene Bere do výroby whisky. Bruichladdich Bere Barley 2013 je důkazem této komplexní obiloviny.

Jednosladová whisky, která zrála v kombinaci sudů po bourbonu s prvním plněním a sudů po víně Pauillac s druhým plněním, jemně vyvažuje sladovou sladkost ječmene Bere s dubem, s tóny čerstvého zeleného ovoce a lehce kořeněného perníku.