The Balvenie je perfektně vybroušená single malt whisky, která nadchne zejména svou skvělou chutí a osobitým kouzlem. Single malt whisky je nápoj pro opravdové whisky nadšence – unikátní produkt nejvyšší kvality.
Balvenie Doublewood
12 year old
Single malt whisky
Země původu: Skotsko, oblast Speyside
Palírna Balvenie byla založena r. 1892 Williamem Grantem a ve vlastnictví jeho rodiny zůstala až do současnosti. Jedná se tak o jeden z posledních rodinných podniků mezi palírnami.
Palírna vznikla přestavbou ze starého šlechtického sídla a svoji starobylost si navzdory přestavbám uchovává dodnes. Původní dva kotle palírny koupil William Grant použité z palíren Lagavulin a Glen Albyn. Údajně tak neučinil z ekonomických důvodů, ale kvůli jistotě, že budou vyrábět kvalitní destilát. Dnes má Balvenie kotlů osm.
Výroba značkové whisky
Balvenie Doublewood
Standardy pro skotskou whisky: musí být vyrobena pouze z přírodních produktů. Destilace a zrání musí probíhat ve Skotsku. Musí zrát minimálně 3 roky v dubových sudech po burbonu nebo sherry. Výsledek v Balvenie: dokonalé splynutí, ze kterého vystupuje především oříšek, sherry, skořice a pomerančové aroma s jemným náznakem dřevitosti. Závěr: dlouhý, chvějivý, velmi hřejivý.
Koření
Skořice
Sušené plody
Lískové ořechy
Příchuť
Sherry
Věděli jste že
Balvenie jako jedna z prvních palíren zavádí do výroby tzv. dokončení (wood finishing) pro single malt whisky.
Palírna vznikla přestavbou polorozpadlého šlechtického sídla New Balvenie House.
Společnost W. Grant & Sons je jednou z mála, které si vyrábějí vlastní slad z ječmene, který navíc částečně pochází z rodinné farmy. Proto také palírny zůstaly v provozu během obou světových válek, kdy většina ostatních byla zavřena kvůli nedostatku ječmene.
Vychutnejte si třeba takto
Whisky up!
Vítězná chuť
Vychutnáte si plain nebo s trochou vody či ledu. V teple se rozvine plná chuť této whisky.
Podle znalců nechutnají žádné dvě značky whisky stejně.
Jak servírovat
Klasická je válcová sklenka tumbler, která se hodí k běžnému popíjení, ale není vhodná k ochutnávání whisky. Někteří odborníci spíše doporučují sklenky podobného typu jako na koňak.
Každý stařený destilát zraje jen v sudech. V lahvi své vlastnosti zásadně nemění.
close
NYNÍ DOPRAVA NAD 1999 Kč ZDARMA! 
Doprava ZDARMA od 1999 Kč
BEZPEČNĚ ZABALENÉ
100% ZBOŽÍ OPRAVDU SKLADEM!
