Glenfiddich IPA 0,7l 43%

1 220 Kč

Skladem

Tisk

Více informací
Recenze

Glenfiddich #1 IPA Experiment, první jednosladová skotská whisky na světě, která zrála v sudech na pivo India Pale Ale (IPA). Silné pivo Speyside IPA bylo vytvořeno partnerským craftovým pivovarem Speyside speciálně pro účely výroby této whisky. Ochutnejte nevšední edici této whisky, která je vyrobena v limitovaném množství.

Glenfiddich IPA

Stařený destilát

Single malt whisky

Země původu: Skotsko, oblast Speyside

Palírnu Glenfiddich založil v roce 1887 William Grant. Pojmenoval ji podle údolí Glen Fiddich, ve kterém leží, což v galštině znamená údolí jelenů. Odtud i busta jelení hlavy v logu značky.

Voda, vzduch a sladovaný ječmen, ikonická trojice, která stojí za úspěchem whisky Glenfiddich. Právě tato trojice nejdůležitějších složek inspirovala designéra Hanse Schlegera, aby vytvořil na tu dobu radikální design typické trojhranné lahve.

Výroba značkové whisky

Glenfiddich IPA

Pro český trh velmi unikátní spojení whisky a příchuti chmelu. První jednosladová skotská whisky na světě vznikla zráním v sudech na craftové pivo India Pale Ale (IPA). Tento experiment vznikl ze spolupráce Glenfiddich a místního výrobce silného piva Speyside. Než nalezli optimální poměr mezi sílou várek piva, množstvím chmele v nich a délkou ležení v dubových sudech, vznikli tři různé várky piva. Master vždy pečlivě zkoumal chuťové profily jednotlivých piv a to, jak se jejich charakter obtisknul do sudů, aby ovlivnil chuť whisky. Výsledek je výjimečný. Aromatický chmel a čerstvé byliny doplňují typickou ovocnou a sladkou vůni whisky Glenfiddich a vytváří vanilkový dubový nádech. Vůně je nádherně vyvážená - zralé zelené jablko, hrušky Williams a jarní květy.

Ovoce

Citrus

Sušené plody

Vanilka

Pochutina

Čerstvý chmel

Věděli jste že

Voda potřebná k produkci této whisky je brána z pramenu Robbie Dhu, plynoucího do řeky Fiddich.

Ve snaze vynalézt zcela nový slad pro IPA experiment museli v Glenfiddich navrhnout a vytvořit nové pivo IPA, které by mohlo být v sudech na whisky.

Glenfiddich IPA stvořil Brian Kinsman, přední světový odborník na jednosladovou whisky, ve spolupráci s místním craftovým pivovarem Speyside.

Vychutnejte si třeba takto

Whisky up!

Vítězná chuť

Vychutnáte si čistou nebo s trochou vody či ledu. V teple se rozvine plná chuť této whiskey.

Podle znalců nechutnají žádné dvě značky whisky stejně.

Jak servírovat

Klasická je válcová sklenka tumbler, která se hodí k běžnému popíjení, ale není vhodná k ochutnávání whisky. Někteří odborníci spíše doporučují sklenky podobného typu jako na koňak.

Každý stařený destilát zraje jen v sudech. V lahvi své vlastnosti zásadně nemění.

Mám chuťDám si Whisky